Salades
Salade verte 7.-
Salade mêlée 9.-
Salade fitness 20.-
(Laitue, carrote rappée, betterave, céleri, tomate, gambas, oeuf, noix
et vinaigrette maison au miel)
Antipasti
Montanare du Pizzaiolo 10.-
Pâtes à pizza frites garnies de sauce tomate, parmesan et basilic
Crocchetta façon Ciao Ciao 12.-
Croquettes de pomme de terre, mayonnaise truffée et copeaux de parmesan
Burrata du Chef 14.-
Pesto di rucola, tomates confites, burrata et perles de balsamique​
Trio de Bruschetta 14.-
Bruschetta rucola, tomates confites et ricotta; Bruschetta à la crème de truffe et stracciatella di bufala; Bruschetta pesto de basilic, datterino jaune et anchois​
Parmigiana della Nonna 14.-
Aubergines panées et frites, sauce tomate, parmesan, mozzarella et basilic
Yuzu Crunch 14.-
Friture de calamars et de gambas, servie avec une mayonnaise maison au yuzu
Pasta Tradizione
Pâtes fraîches maison
Pomodoro 16.-Sauce tomate, basilic
Aglio, olio, peperoncino 18.-Ail, huile d’olive, piment et persil
Bolognaise 21.-Ragoût traditionnel de bœuf et basilic
Alla norma 24.-Sauce tomate, aubergines frites, ricotta salée
Carbonara 24.-Guanciale, œuf et pecorino
Al Salmone 28.-Crème, safran, saumon et persil
Lasagnes 24.-
Pasta Signature
Pâtes fraîches maison
Frutti di Mare 32.-Spaghetti alla chitarra, mélange de fruits de mer
Tartufina 32.-Tagliatelle au pesto de truffe, burrata et chips de parmesan
Beddamadre 32.-Troffié à la crème de pistache, gambas et zeste d’orange
Mediterranea 34.-Tagliatelle au thon frais, artichaut confit, tomates datterino,
stracciatella di buffla
Viandes
Carpaccio 28.-Carpaccio de bœuf, servi avec frites, accompagné de rucola, tomates confites, copeaux de parmesan et perles de balsamique
Filet de boeuf env. 200gr 45.-Filet de bœuf de env. 200g, servi avec frites et légumes du jour, accompagné de notre sauce morilles maison
Poissons
Fish and chips 28.-Filet de pangasius pané, servi avec frites et mayonnaise au yuzu maison
Menu Enfant
Pasta pomodoro 11.-
Pizza Topolino 12.-
Sauce tomate, mozzarella et basilic
Pasta Sauce bolognaise 14.-
Pizza Re Leone 14.-Sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons
